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传统烧鸡的制作配方大全

来源:www.xgxyd.com 时间:2024-05-21 23:21:36 作者:罕有配方网 浏览: [手机版]

  烧鸡是一道经典的中式菜肴,美,营丰富,深受人们喜爱dWP。下面介几种传统的烧鸡配方,让您在家也能轻松制作出美味的烧鸡。

传统烧鸡的制作配方大全(1)

配方一:传统烧鸡

  材料:

1. 鸡肉 1只

  2. 姜片 适量

  3. 葱段 适量

  4. 料酒 适量

  5. 生抽 适量

  6. 盐 适量

  7. 白糖 适量

  8. 酱油 适量

  9. 水 适量

10. 花椒 适量

  11. 八角 适量

  12. 桂皮 适量

  制作步骤:

  1. 将鸡肉洗净,切成块状,加入适量的料酒、盐、生抽腌制30分钟。

  2. 锅中加入适量的油,放入姜片、葱段、花椒、八角、桂皮炒。

3. 加入适量的白糖,翻炒至糖色变深。

  4. 加入鸡肉翻炒至变色来自www.xgxyd.com

5. 加入适量的水,酱油,大火烧开,转小火20分钟。

  6. 至汤汁稠,关火,装盘即可。

传统烧鸡的制作配方大全(2)

配方二:烧鸡

  材料:

1. 鸡肉 1只

  2. 姜片 适量

  3. 葱段 适量

  4. 料酒 适量

5. 生抽 适量

  6. 盐 适量

  7. 白糖 适量

  8. 酱油 适量

9. 适量

10. 水 适量

  制作步骤:

  1. 将鸡肉洗净,切成块状,加入适量的料酒、盐、生抽腌制30分钟。

2. 锅中加入适量的油,放入姜片、葱段炒。

  3. 加入适量的白糖,翻炒至糖色变深罕_有_配_方_网

4. 加入鸡肉翻炒至变色。

5. 加入适量的水,酱油,大火烧开,转小火20分钟。

6. 加入适量的,翻炒均匀,收汁即可。

传统烧鸡的制作配方大全(3)

配方三:红烧鸡块

  材料:

  1. 鸡肉 1只

2. 姜片 适量

3. 葱段 适量

  4. 料酒 适量

  5. 生抽 适量

  6. 盐 适量

7. 白糖 适量

8. 酱油 适量

  9. 水 适量

  10. 花椒 适量

  11. 八角 适量

  12. 桂皮 适量

  13. 红枣 适量

  制作步骤:

  1. 将鸡肉洗净,切成块状,加入适量的料酒、盐、生抽腌制30分钟。

  2. 锅中加入适量的油,放入姜片、葱段、花椒、八角、桂皮罕 有 配 方 网

  3. 加入适量的白糖,翻炒至糖色变深。

  4. 加入鸡肉翻炒至变色。

5. 加入适量的水,酱油,大火烧开,转小火20分钟。

  6. 加入适量的红枣,继续10分钟,收汁即可。

配方四:清烧鸡翅

  材料:

  1. 鸡翅 适量

  2. 姜片 适量

3. 葱段 适量

4. 料酒 适量

5. 生抽 适量

  6. 盐 适量

  7. 白糖 适量

  8. 酱油 适量

9. 水 适量

  10. 小火腿 适量

  制作步骤:

1. 将鸡翅洗净,加入适量的料酒、盐、生抽腌制30分钟罕有配方网

  2. 锅中加入适量的油,放入姜片、葱段炒。

  3. 加入适量的白糖,翻炒至糖色变深。

  4. 加入鸡翅翻炒至变色。

  5. 加入适量的水,酱油,大火烧开,转小火20分钟。

6. 加入适量的小火腿,继续10分钟,收汁即可罕 有 配 方 网

  以上就是几种传统烧鸡的制作配方,大家可以根据自己的味选择适自己的配方进行制作。希望大家都能制作出美味的烧鸡,享受美食的乐趣。

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