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烤馕的做法及配方:让你在家也能做出正宗的新疆馕

来源:www.xgxyd.com 时间:2024-06-11 08:32:47 作者:罕有配方网 浏览: [手机版]

本文目录一览:

烤馕的做法及配方:让你在家也能做出正宗的新疆馕(1)

  烤馕是新疆地区的传统美食之一,也是新疆人日常生活中必不可少的食品罕有配方网。它的外形呈圆形,有着酥脆的外皮和柔软的内部,口感独特,香气四溢。如果你也想在家里尝试做烤馕,那么本文将为你介绍烤馕的做法及配方

烤馕的配方:

  - 面:500g

- 酵母:5g

  - 盐:5g

- 温水:250ml

  烤馕的做法

1. 将面、酵母和盐混合在一起,倒入温水中,成面团www.xgxyd.com

2. 将好的面团放在碗里,用湿毛巾盖住,放在温暖的地方发酵1小时左右,直到面团发酵至两倍大。

  3. 发酵好的面团拍打成小球,然后用面杖成薄饼状。

  4. 将成薄饼状的面团放在烤上,用叉子在面团上扎上个小孔罕_有_配_方_网

5. 将烤放入预热好的烤箱中,以200度的温度烤15-20分钟,直到烤馕表面呈现金黄色。

  6. 烤好的馕取出,用毛巾裹住,放置10分钟左右,让馕表面变得柔软。

7. 最后,将烤好的馕撕成小块,配上喜欢的食材,如羊肉、蔬菜、酸奶等,可享用jap

小贴士:

1. 面团的发酵时间需要据气温和湿度来调整,一般在20-30度的环境下发酵1小时左右。

  2. 烤馕时需要用叉子在面团上扎上个小孔,以免面团发酵过程中产生气泡,导致烤馕变形。

烤馕的做法及配方:让你在家也能做出正宗的新疆馕(1)

  3. 烤馕的温度和时间需要据烤箱的不同而调整,建议先试烤一块,确定好烤箱的温度和时间后再进行批量烤制罕+有+配+方+网

总结:

烤馕是新疆地区的传统美食,也是一道非常美味的食品。如果你想在家里尝试做烤馕,只需要准备好面、酵母、盐和温水,按照上述步进行操作,可轻松做出正宗新疆馕。望本文能够对你有所帮助,让你在家也能够享受到正宗的新疆美食罕.有.配.方.网

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