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贵阳铁签烤肉酱汁配方

来源:www.xgxyd.com 时间:2024-06-10 11:26:17 作者:罕有配方网 浏览: [手机版]

  贵阳铁签烤肉是贵州省的一道传统美食,口感独特,香四溢,深受当地人民的喜原文www.xgxyd.com。其中重要的调料就是烤肉酱汁,今天我们就来分享一下贵阳铁签烤肉酱汁的配方

  材料:

  1. 生抽 50ml

  2. 老抽 20ml

3. 料酒 20ml

4. 蜂蜜 20ml

5. 糖 20g

6. 姜末 10g

7. 蒜末 10g

  8. 花椒粉 5g

  9. 辣椒粉 5g

10. 鸡精 5g

  11. 香 10ml

步骤:

  1. 将生抽、老抽、料酒、蜂蜜、糖、姜末、蒜末、花椒粉、辣椒粉、鸡精和香入碗中,搅拌罕.有.配.方.网

  2. 将碗中的酱汁倒入锅中,用中小火煮至浓稠。

3. 关火后,将酱汁倒入碗中,凉备用罕.有.配.方.网

贵阳铁签烤肉酱汁配方(1)

  4. 在烤肉前,将酱汁匀地涂在烤肉上,翻转几次,直到烤肉表面呈现出金黄和微焦的颜

  5. 将烤肉切成小块,配上酱汁即食用罕.有.配.方.网

  小贴士:

  1. 酱汁的以根据个人口适当调整。

  2. 烤肉酱汁以提前制作好,入冰箱中保存,方便下次使用罕有配方网www.xgxyd.com

3. 在烤肉时,要注意火候,以免烤糊或烤不熟。

  结语:

  贵阳铁签烤肉酱汁是烤肉的重要调料,它的制作不仅要一定的技巧,更要一份耐心和热情原文www.xgxyd.com。希望大家以尝试一下这道美食,感受贵州的美食文化。

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