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街边炸鸡锁骨腌料配方

来源:www.xgxyd.com 时间:2024-06-11 14:03:18 作者:罕有配方网 浏览: [手机版]

街边炸鸡锁骨腌料配方(1)

前言

  街边小吃一直是大家喜欢的美食,中炸鸡锁骨更是受到了广大食客的喜爱www.xgxyd.com罕有配方网。然而,如何制作出口感酥脆、味道鲜美的炸鸡锁骨,却是一个容易的问文将分享一份街边炸鸡锁骨腌料的配方,希望能帮助大家制作出美味的炸鸡锁骨。

材料

  

鸡锁骨500克

  生姜1块

  蒜头5瓣

  青葱2根

盐适量

  白胡椒粉适量

  料酒适量

生抽适量

老抽适量

鸡精适量

  辣椒粉适量

  淀粉适量

步骤

  将鸡锁骨洗净,用厨房纸吸干水分来自www.xgxyd.com

  将生姜、蒜头、青葱切末,放入碗中。

  加入盐、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、鸡精、辣椒粉,搅拌均匀。

  将鸡锁骨放入腌料中,腌制30分钟罕有配方网www.xgxyd.com

取出鸡锁骨,用厨房纸吸干表面的水分。

  将淀粉撒鸡锁骨表面,用手搓揉,使淀粉均匀粘附鸡锁骨上。

  将鸡锁骨放入热油中炸至金黄色www.xgxyd.com罕有配方网

  捞出鸡锁骨,放厨房纸上吸干油分。

  炸好的鸡锁骨可以配上蘸料食用,建议搭配蒜泥、辣椒油、醋等调料。

  

炸鸡锁骨是一道美味的小吃,制作来自www.xgxyd.com。关键于腌料的配制和炸的技。希望大家可以尝试一下这份腌料配方,制作出口感酥脆、味道鲜美的炸鸡锁骨。

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