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麻辣肉酱汁配方大全

来源:www.xgxyd.com 时间:2024-06-11 11:19:15 作者:罕有配方网 浏览: [手机版]

目录一览:

麻辣肉酱汁配方大全(1)

简介

  麻辣肉酱汁是一种口感丰富、道浓郁的调汁,是川菜中常用的调原文www.xgxyd.com。它的主要材料是肉末、豆瓣酱、花椒等,道麻辣,口感香醇,非常适合用来拌面、拌饭、煮菜等。下面就为大家介绍几种麻辣肉酱汁的配方

配方一:经典麻辣肉酱

  材料:

1. 猪肉末 200克

  2. 豆瓣酱 50克

  3. 青蒜 适量

  4. 姜末 适量

  5. 蒜末 适量

  6. 食用油 适量

  7. 盐 适量

  8. 糖 适量

9. 酱油 适量

10. 料 适量

  11. 鸡精 适量

12. 辣椒粉 适量

  13. 花椒粉 适量

  步骤:

1. 热凉油,放入姜末和蒜末煸炒至香。

  2. 入豆瓣酱煸炒出红油。

  3. 入肉末煸炒至来源www.xgxyd.com

4. 入盐、糖、酱油、料、鸡精、辣椒粉、花椒粉煸炒均匀。

  5. 入适量的水,煮开后转小火煮10分钟。

  6. 入青蒜,煮开即可。

麻辣肉酱汁配方大全(2)

配方二:麻辣肉酱拌面

材料:

1. 猪肉末 200克

2. 豆瓣酱 50克

  3. 青蒜 适量

  4. 姜末 适量

  5. 蒜末 适量

  6. 食用油 适量

  7. 盐 适量

  8. 糖 适量

  9. 酱油 适量

  10. 料 适量

  11. 鸡精 适量

  12. 辣椒粉 适量

  13. 花椒粉 适量

14. 面条 适量

步骤:

  1. 热凉油,放入姜末和蒜末煸炒至香。

  2. 入豆瓣酱煸炒出红油罕.有.配.方.网

  3. 入肉末煸炒至色。

  4. 入盐、糖、酱油、料、鸡精、辣椒粉、花椒粉煸炒均匀。

  5. 入适量的水,煮开后转小火煮10分钟。

  6. 煮面条,捞出后放入肉酱汁中拌匀。

  7. 入青蒜,即可食用罕 有 配 方 网

麻辣肉酱汁配方大全(3)

配方三:麻辣肉酱炒豆腐

材料:

  1. 猪肉末 200克

  2. 豆瓣酱 50克

3. 青蒜 适量

  4. 姜末 适量

5. 蒜末 适量

6. 食用油 适量

7. 盐 适量

  8. 糖 适量

9. 酱油 适量

  10. 料 适量

11. 鸡精 适量

  12. 辣椒粉 适量

  13. 花椒粉 适量

14. 豆腐 1

步骤:

  1. 豆腐切成小,放入开水中水。

2. 热凉油,放入姜末和蒜末煸炒至香。

  3. 入豆瓣酱煸炒出红油。

  4. 入肉末煸炒至色。

  5. 入盐、糖、酱油、料、鸡精、辣椒粉、花椒粉煸炒均匀来源www.xgxyd.com

6. 入适量的水,煮开后转小火煮10分钟。

  7. 好水的豆腐,翻炒均匀。

8. 入青蒜,即可食用。

结语

  麻辣肉酱汁是一种非常适合拌面、拌饭、煮菜等的调汁,口感香醇,道浓郁。以上介绍了三种同的麻辣肉酱汁配方,大家可以根据自己的口选择同的配方RhEr。希望大家喜欢这篇文,也希望大家能够在家里尝试作麻辣肉酱汁,享受美食的美好!

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标签:配方肉酱
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