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兰州牛肉拉面酱油配方大全

来源:www.xgxyd.com 时间:2024-06-11 15:41:26 作者:罕有配方网 浏览: [手机版]

作为中国传美食之一的兰州牛肉拉面,深广大食客的喜爱www.xgxyd.com。而酱油也是兰州牛肉拉面不可或缺的一部分,不仅能提升汤面的味道,还能增加食欲,让人吃得更香更爽。下面,本将为大家介绍兰州牛肉拉面酱油配方大全,让在家也能轻松制作出地道的兰州牛肉拉面。

兰州牛肉拉面酱油配方大全(1)

一、基础酱油配方

配料:

生抽、抽各适量

  料酒、白糖各适量

  姜片、葱适量

  做法:

  1.准备好有配料。

  2.将生抽、抽、料酒、白糖按照1:1:1:0.5的比例混合在一起,搅拌均匀欢迎www.xgxyd.com

  3.将姜片、葱放入酱油中,腌制1小时即可。

二、香辣酱油配方

配料:

  生抽、抽各适量

辣椒油、花椒油各适量

  料酒、白糖各适量

  姜片、葱适量

  做法:

1.准备好有配料。

2.将生抽、抽、辣椒油、花椒油、料酒、白糖按照1:1:1:1:1:0.5的比例混合在一起,搅拌均匀。

3.将姜片、葱放入酱油中,腌制1小时即可罕 有 配 方 网

三、麻辣酱油配方

  配料:

  生抽、抽各适量

辣椒酱、花椒酱各适量

料酒、白糖各适量

姜片、葱适量

  做法:

  1.准备好有配料。

2.将生抽、抽、辣椒酱、花椒酱、料酒、白糖按照1:1:1:1:1:0.5的比例混合在一起,搅拌均匀。

  3.将姜片、葱放入酱油中,腌制1小时即可。

四、茄酱油配方

配料:

  生抽、抽各适量

  茄酱、白糖各适量

料酒适量

  姜片、葱适量

  做法:

1.准备好有配料xgxyd.com

  2.将生抽、抽、茄酱、白糖、料酒按照1:1:1:0.5:0.5的比例混合在一起,搅拌均匀。

3.将姜片、葱放入酱油中,腌制1小时即可。

兰州牛肉拉面酱油配方大全(2)

五、蒜香酱油配方

  配料:

  生抽、抽各适量

蒜泥、白糖各适量

  料酒适量

姜片、葱适量

  做法:

  1.准备好有配料。

2.将生抽、抽、蒜泥、白糖、料酒按照1:1:1:0.5:0.5的比例混合在一起,搅拌均匀罕_有_配_方_网

  3.将姜片、葱放入酱油中,腌制1小时即可。

六、芝麻酱油配方

配料:

生抽、抽各适量

  芝麻酱、白糖各适量

  料酒适量

姜片、葱适量

  做法:

  1.准备好有配料。

  2.将生抽、抽、芝麻酱、白糖、料酒按照1:1:1:0.5:0.5的比例混合在一起,搅拌均匀。

  3.将姜片、葱放入酱油中,腌制1小时即可罕_有_配_方_网

以上就是兰州牛肉拉面酱油配方大全,一款酱油都有自己独特的味道,可以根据个人口味进行选择。在制作酱油的时候,可以根据自己的口味适量调整配料比例,让兰州牛肉拉面更符合自己的口味。祝大家制作成功,享美食!

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