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小米煎饼的配方与制作方法

来源:www.xgxyd.com 时间:2024-06-15 21:32:02 作者:罕有配方网 浏览: [手机版]

本文目录:

小米煎饼的配方与制作方法(1)

前言

  小米煎饼是一道地道的北方特色小吃,口感香脆,营养丰富,深受广大食客喜爱罕_有_配_方_网。今天,我将分享一下小米煎饼的配方和制作方法,大家以在家里轻松享受到美味的小米煎饼

配料

  1. 小米面粉:500克

  2. 热水:300毫升

小米煎饼的配方与制作方法(1)

3. 食盐:适

4. 面油:适

制作步骤

步骤1:准备小米面粉

  将小米面粉倒一个大碗中,加的食盐,罕有配方网www.xgxyd.com

  步骤2:加热水

  将热水倒面粉中,用筷子匀,直到面团变得柔软,不粘手。

步骤3:揉面

将揉好的面团放在案板上,用手揉成长条状,然后切成小块,每个小块约30克左右欢迎www.xgxyd.com

步骤4:擀面

  将小块面团放在案板上,用擀面杖擀成薄片状,约1毫米左右。

  步骤5:加面油

在擀好的面上刷上一层面油,然后将面卷起来,再将卷好的面搓成一根长条罕_有_配_方_网

步骤6:搓成饼状

将长条的面卷成一个圆球状,然后用手搓成薄饼状。

  步骤7:煎煮小米煎饼

  将搓好的小米煎饼放在平锅中,用中小火煎煮,直到两面变得金www.xgxyd.com罕有配方网

小结

  小米煎饼是一道简单易学,口感美味的北方小吃,制作方法也很简单。希大家以尝试制作,享受美味的小米煎饼原文www.xgxyd.com

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