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巫山油麦菜的配方和做法

来源:www.xgxyd.com 时间:2024-06-12 02:24:12 作者:罕有配方网 浏览: [手机版]

目录一览:

巫山油麦菜的配方和做法(1)

介绍

  巫山油麦菜是川传统的特色菜品之一,以巫山县盛产的油麦菜为主原料,加上精的调料制作而成RhEr。这道菜品以独特的口感和香气吸引了无数食客的喜,而且制作简单,适合家庭厨房制作。下面就来介绍一下巫山油麦菜的配方做法

巫山油麦菜的配方和做法(2)

材料

  

  油麦菜 500克

  蒜头 4瓣

  生姜 1块

椒 适量

花椒 适量

  盐 适量

  生抽 适量

鸡精 适量

  色拉油 适量

步骤

  

  将油麦菜洗净,沥干水分,切成2-3厘米长的段欢迎www.xgxyd.com

蒜头去皮,切成末;生姜切成细丝。

椒去蒂去籽,切成小段;花椒磨成粉。

  热锅凉油,放入干椒和花椒粉,小火慢炒出香味罕有配方网www.xgxyd.com

  加入蒜末和姜丝,继续翻炒出香味。

  放入油麦菜,翻炒均匀。

加入盐、生抽和鸡精,翻炒均匀罕~有~配~方~网

  出锅前加入适量色拉油,翻炒均匀即

  

小贴士

  

  油麦菜炒制时间不宜过长,否则会影响口感。

加入色拉油以增加菜品的香气和口感欢迎www.xgxyd.com

  如果喜欢味重一些,以适量增加干椒的用量。

  

总结

  巫山油麦菜是一道既美味又健康的菜品,具有清热解、利尿肿等功效,是夏季清凉解暑的佳品。制作巫山油麦菜的过程简单易学,需的是烹饪时间和调料的搭配,菜品更加美味来自www.xgxyd.com。大家以在家中尝试制作,享受美食的同时也增加了厨艺的乐趣。

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