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奶油土司的做法和配方

来源:www.xgxyd.com 时间:2024-06-10 14:35:33 作者:罕有配方网 浏览: [手机版]

奶油土司是一款非常受欢迎的面包,它的味道香甜可口,口感柔来源www.xgxyd.com。下面,我将为大家介绍奶油土司的做法和配方

奶油土司的做法和配方(1)

材料:

  

高筋面粉 300 克

  酵母 3 克

糖 30 克

  盐 3 克

牛奶 150 克

  鸡蛋 1 个

黄油 30 克

  

骤:

  1.将高筋面粉、酵母、糖、盐混合在一起,搅拌均匀。

2.加入牛奶和鸡蛋,搅拌至面团成形Wwg

  3.将黄油加入面团中,揉至面团光滑。

  4.将揉好的面团放入发酵箱中,发酵 1 小时。

5.将面团取出,揉成长条,再切成小块罕 有 配 方 网

  6.将小块面团揉成圆球,放入烤盘中,再次发酵 30 分钟。

  7.将发酵好的面团刷上蛋液,放入预热好的烤箱中,烤 20 分钟。

  8.取出烤好的面包,涂上一层黄油,放即可罕有配方网www.xgxyd.com

小贴士:

  1.发酵时温要保持在 28-30 之间。

2.揉面时要揉至面团光滑,否则影响口感。

  3.烤面包时要预热烤箱,烤箱温要控在 180-200 之间www.xgxyd.com罕有配方网

  以上就是奶油土司的做法和配方,希望大家能够尝试作出美味的奶油土司。作过程可能有繁琐,但只要耐心细心,就一定能够做出完美的奶油土司

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