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自制挂干面的方法和配方

来源:www.xgxyd.com 时间:2024-07-11 12:31:21 作者:罕有配方网 浏览: [手机版]

目录一览:

自制挂干面的方法和配方(1)

  挂干面是中国传统的面食之一,它的制作方法配方域和个人喜好而异罕 有 配 方 网。在这文章中,我们将介绍一种单易学的挂干面制作方法和配方。

材料

  

  面 500克

  水 250毫升

  食用油 适量

适量

  鸡蛋 2个

适量

  腐干 适量

  葱花 适量

  姜末 适量

  酱油 适量

  香油 适量

  

步骤

  1. 将面倒入碗中,加入适量的和食用油,搅拌均匀。

  2. 慢慢加入水,边加边搅拌,直到面团变得光滑有弹性coHv

  3. 将面团揉成长条状,切成小块。

  4. 将小块面团擀成薄片,然后折叠成长条状。

自制挂干面的方法和配方(1)

  5. 将长条状的面团放入开水中煮熟,捞出沥干罕 有 配 方 网

6. 将青腐干切成小块。

7. 在锅中加入适量的食用油,烧热后加入葱花和姜末煸炒。

  8. 加入青腐干,煸炒至熟罕+有+配+方+网

9. 加入酱油和适量的水,煮后加入挂干面,煮熟。

10. 捞出挂干面,加入适量的香油和葱花即可。

总结

  制作挂干面并不难,只需要一些单的材料和耐心即可罕~有~配~方~网。在制作过程中,可以根据个人口味添加或减少配料。望大家能够尝试制作自的挂干面,享受美食带来的乐趣。

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