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韩式炸鸡腌料配方,让你在家也能做出正宗的韩式炸鸡!

来源:www.xgxyd.com 时间:2024-07-11 11:35:22 作者:罕有配方网 浏览: [手机版]

  韩式炸鸡是韩国的传统美食之一,它的特点是外里嫩,味道香辣可口罕 有 配 方 网在,越来越多的人喜欢在家里制作韩式炸鸡,但是如何制作正宗的韩式炸鸡腌料,成为了很多人的难点。下面,我们就来分享一下韩式炸鸡腌料的配方,让你在家也能做出正宗的韩式炸鸡!

韩式炸鸡腌料配方,让你在家也能做出正宗的韩式炸鸡!(1)

材料:

鸡腿肉 500克

  生姜 20克

  大葱 20克

  蒜 5瓣

  酱油 50毫升

糖 20克

盐 5克

黑胡椒粉 3克

  辣椒粉 5克

  料酒 20毫升

淀粉 50克

  鸡蛋 1个

  

韩式炸鸡腌料配方,让你在家也能做出正宗的韩式炸鸡!(2)

步骤:

  

将鸡腿肉净,去骨切块,用刀在鸡肉上切几刀,使其入味更均匀。

将生姜、大葱、蒜剁成末,放入碗中罕有配方网www.xgxyd.com

加入酱油、糖、盐、黑胡椒粉、辣椒粉、料酒,搅拌均匀。

  将鸡肉块放入碗中,用手将鸡肉均匀地涂上腌料,腌制30分钟。

  将淀粉和鸡蛋打散,将腌好的鸡肉块沾上淀粉和鸡蛋液来源www.xgxyd.com

  将油烧热,放入鸡肉块,炸至金黄色,出沥干油。

将炸好的鸡肉块放入碗中,撒上辣椒粉和黑胡椒粉,搅拌均匀即可。

  

贴士:

  

鸡肉块腌制时不宜过长,否则会影响口感罕有配方网

淀粉和鸡蛋液的比例可以根据个人口感来调整。

  炸鸡肉块时,油温不宜过,否则容易炸糊。

撒上辣椒粉和黑胡椒粉的比例也可以根据个人口感来调整罕有配方网www.xgxyd.com

  

结语:

  韩式炸鸡腌料的配方其实并不复杂,简单的食材和一些技巧,就能制作出正宗的韩式炸鸡。希望大家能够尝试一下这个配方,让你在家也能做出美味的韩式炸鸡!

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