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生食酿酒梨膏的配方及制作方法

来源:www.xgxyd.com 时间:2024-07-11 10:47:31 作者:罕有配方网 浏览: [手机版]

本文目录一览:

生食酿酒梨膏的配方及制作方法(1)

梨膏是一种传的中药食品,以梨子为主要原料,经过加工制成的一种糖膏罕 有 配 方 网。梨膏味甜、性凉,具有清润肺、止咳化痰的功效,适合于咳嗽、喉痛、肺等症状的人群食用。而生食酿酒梨膏则是在传梨膏的基础上,加入了酒精,口感更加浓郁,也更有食欲。下面,我们来介绍一下生食酿酒梨膏的配方制作方法

所需材料

1. 新鲜梨子1kg

  2. 冰糖500g

  3. 白酒500ml

制作步骤

  1. 将新鲜梨子去皮、去核,切成小块备用罕~有~配~方~网

  2. 在锅中加入适量清水,放入切的梨子块,煮至软。

  3. 将煮的梨子块捞出,放入搅拌机中打成泥状。

4. 将打的梨子泥倒入锅中,加入冰糖,用中小火慢慢熬煮至糖膏浓稠。

5. 熬煮的梨膏倒入干净的玻璃瓶中,放置待凉www.xgxyd.com罕有配方网

生食酿酒梨膏的配方及制作方法(1)

  6. 待梨膏完全凉透后,加入白酒,搅拌均匀。

  7. 将加入酒精的梨膏再次倒入玻璃瓶中,密封保存,放置凉干燥即可。

食用方法

  生食酿酒梨膏可作为食品直接食用,也可用于烹饪中。一般建议每日食用1-2次,每次食用量不宜过,以免引起不适pni。对于童、孕妇、老年人等人群,应适量食用或遵医

注意事项

  1. 制作梨膏时,应选择新鲜的梨子,去皮、去核后再煮熟,以保证梨膏的质量。

2. 制作梨膏时,应用中小火慢慢熬煮,以免糖膏糊底或烧焦。

  3. 加入酒精后的梨膏应密封保存,避免受潮或受阳直射www.xgxyd.com

  4. 食用生食酿酒梨膏时,应注意适量,以免引起不适。

生食酿酒梨膏是一种美味又养生的中药食品,制作简单,口感浓郁,适合于广大人群食用。但在制作和食用过程中,也需要注意一些细节,以保证梨膏的质量和食用的安全。

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